【资料图】
1、无机盐的作用：
2、1.就人体而言，无机盐是构成人体组织的重要营养元素，也是我们细胞内外液的重要成分，能有效维持细胞液的酸碱平衡，维持神经肌肉细胞的兴奋性。无机盐在人体内无法产生和合成，只能通过我们每天吃的食物来补充。
3、2.虽然无机盐在细胞和人体中的含量很低，但却起着非常重要的作用。无机盐具有保持心脏和大脑活跃、调节和管理神经系统、帮助新陈代谢等重要功能。具体来说，
4、钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要物质；钠和钾维持神经和肌肉的正常活动；铁是血液的主要成分；铜参与红细胞的产生，与智力发育有关；锌与儿童青少年的生长发育密切相关；碘与智力和甲状腺功能有关。
5、3.对于其他生物来说，无机盐是细胞的结构成分，是细胞内一些复杂化合物的重要组成部分，是生物正常生命活动的必要条件，参与和维持生物的代谢活动。
6、4.生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例，才能维持细胞的渗透压和酸碱平衡，特别是植物吸收养分。无机盐一般只占生物细胞鲜重的1% ~ 1.5%。目前在人体内已发现20多种。
7、其中有钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等。
8、5.无机盐离子是许多酶的激活剂或成分，例如盐酸是胃蛋白酶原，氯离子是唾液淀粉酶。
9、6.缺乏无机盐会对健康有害。如钙、镁、磷、锰、铜缺乏，可引起骨骼松软或牙齿松动；缺镁会引起肌肉疼痛；缺铁会引起贫血；缺铁、钠、碘、磷会导致疲劳。
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